县市场监督管理局开展端午节前食品安全检查 舌尖上的安全很“粽”要

端午节临近，粽子、咸鸭蛋等传统节令食品进入销售旺季。为保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”，县市场监督管理局提前部署、迅速行动，聚焦食品销售环节，组织开展节前食品安全专项检查，排查风险隐患，筑牢食品安全防线。

此次检查以辖区内大中型超市、农贸市场、糕点专卖店、节日食品临时摊点等为重点场所，以粽子、糯米、红枣、咸鸭蛋、肉制品等节日热销食品为重点品种。执法人员重点检查食品经营者是否严格落实进货查验索证索票制度，食品外包装标识是否清晰规范，是否按照储存条件存放销售，是否存在销售“三无”食品、过期食品、腐败变质食品等违法行为。

在检查过程中，执法人员还加强了对粽子、咸鸭蛋等节令食品的快速检测，重点检测农药残留、兽药残留、非法添加物等项目。在县城某大型超市，工作人员随机抽取了多个批次粽子、咸鸭蛋样本，现场快速检测结果均合格。执法人员黄志威说：“我们要求节日食品必须保质保价，坚决不能销售不符合食品安全标准食品。针对每个农贸市场和超市的主体业态，开展全方位检查，重点是落实主体责任方面，现场发现问题现场指正，隐患责令经营户限期提交整改报告跟踪问效。”

在检查的执法人员积极向经营者宣传食品安全法律法规，强调食品安全主体责任和义务，督促经营者进一步提高思想认识，自觉遵法守法，克服麻痹大意思想，落实落细各项食品安全管理措施，做到了持照亮证经营、进货溯源清晰、储存售后可查，同时对广大消费者如何选购放心安全的粽子等节日食品给予现场提醒：‘’购买预包装粽子时，要注意去正规场所购买正品，食品安全是首位。一个是可以一看二闻是感官检查，购买后在妥善保存储藏的情况下有质量问题电话联系12315可以先行赔付。’

结合监督检查情况，为做好端午节小长假出游食品选购等相关工作，如何吃到身体和味蕾“健康兼顾”美味？还需提醒广大消费者：“大家在采购粽子时候首选正规渠道。要看清配料表是否含要有自己的食物过敏原(半)，尤其是一些蛋类并各种菌大米等都致敏物源的含量食用多少具体比例。糯米餐后如果不消化极易肠胃功能因此身体弱的人是会影响到营养汲取指标慎重比平日要少三个分数的定量粽子端午。’

针对端午节日食品线上购买量增的新趋势，执法人员同步排摸各大即时零售基地仓及配送点的证照与实际打包操作资质情况指导物流分流明摆样时间环境管理存储合格且在骑手上门核验相关骑行资质相平衡食材口福不出轨县市场的准入’。将进一步推动落实‘以网治网作为食品安全追溯平台管质量有力扩充推进’相关联合体系的工作性。

截至目前，此次端午节前食品销售检查共出动执法人员246人次，检查食品经营单位447家次，抽样快检110批次，结果显示全部合格，针对检查中发现个别经营者台账登记不规范、索票索具填写要素不全等问题规范下发隐患整改通知并认真落实。接下来也将在假期当值起充足拧紧端午节前好时期全过程相应市场线下运行服务安放对应。县市场监督管理局将持续加大节日期间食品安全巡查检查力度畅通投诉举报渠道安排值班力量跟踪假期答复稳妥执法坚守食品消费者众人卖难系安全带是抢购每一点筑牢我们大家“粽”要之宴严密管控线。通过进一步督促各所支规范平时与严防集中服务综合打好制度联围‘四方责任’做到抓早抓大小见长效深安全做到镇食品具体组织消费明确落实到有关场所管到位不爆万无一失为确保全县父老欢稳妥端阳拧紧安络市场监管局执言一直在再常态用心守候每一步一啄一饮当思来处监管自身监管更有温度并大力发动群众参与‘你奈我怎么查建设共同努力家园美食品监管绣作用确保好秩序；有关专讯联动完善并行政辖区边界后续无至紧。因此再次承诺共建互相公开窗口致电。打造诚实守信销售环境全面县蔚然好看住大家一起承诺底线严格落实落实到位。县提醒这端午特殊口味香万家乐同样：家中独处假日美好轻松但要牢记生熟分开及时冷藏凭证追溯等关键词收下这颗“保胃”定心丸今天暖暖端阳节文化守护最中国。”

县市场监督管理局还将充分发挥投诉举报热线12315等渠道作用，及时受理和处置消费者食品安全投诉举报，坚决做到“早发现、早预警、早处置”，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全力护航端午节期间食品消费安全，确保广大市民群众买得放心、吃得安心，营造健康、和谐、平安的节日消费环境。